フェーヴについて

fèveは、パティシエ辻口博啓の発想と想いを実らせた豆スイーツブランドです。豆は栄養豊富で保存に優れ、昔から天然のサプリメントとして重宝されてきました。そんな魅力的な豆を、繊細なスイーツのように美味しく、サプリメント感覚で手軽に味わってもらえたら...。フランス語を用いた“fève”には、「ソラマメ」や「しあわせ」という意味が込められています。豆とスイーツを掛け合わせることで、多くの人を幸せにしたい。そんな願いを、小さな一粒に込めています。パティシエ 辻口 博啓